RƯỢU SAKE YUZU LÀ RƯỢU SAKE GÌ?

RƯỢU SAKE YUZU LÀ RƯỢU SAKE GÌ?

Yuzu, loại trái cây nghe tên có vẻ khá lạ lẫm tại Việt Nam, nhưng đó lại là một loại quả quý tại Nhật Bản. Rượu sake này có điều gì hấp dẫn hơn so với những loại rượu khác không?

Vậy điều gì đã tạo nên giá trị của loại trái cây này?

Yuzu là loại trái cây thuộc họ cam quýt và được trồng chủ yếu ở Đông Á, rất phổ biến ở Nhật Bản. Loại quả này được cho là được lai giữa quýt và ichang papeda (một giống quả có hương vị tương tự trái chanh).

sake-mix-yuzu1

Về hình dáng, kích thước và hương vị của Yuzu

Về hình dáng: loại trái cây này tương đối giống bưởi nhỏ với lớp vỏ sần sùi, tùy theo độ chín mà da vỏ chuyển từ xanh sang vàng.

Về kích thước: Yuzu có đường kính vào khoảng 5.5 đến 7.5 cm đôi khi, quả lớn có đường kính lên đến 10cm

Về hương vị: Đó chính là điều khác biệt mang tên Yuzu. Yuzu rất thơm, hương thơm ngọt mang lại cảm giác dễ chịu, đặc biệt là lúc hoa Yuzu nở bông.

sake-mix-yuzu2

Về hàm lượng dinh dưỡng của 100gr Yuzu có chứa:

  • Năng lượng: 53 Kcal
  • Chất xơ: 1,8 gram
  • Protein: 0,8 gram
  • Carbs: 13,3 gram
  • Chất béo: 0,3 gram
  • Vitamin A: 31% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
  • Vitamin B5: 4% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
  • Vitamin B6: 5% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
  • Thiamine: 5% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
  • Vitamin C: 59% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
  • Đồng: 5% giá trị dinh dưỡng hàng ngày

Ngoài ra, trong Yuzu còn chứa một lượng nhỏ các chất như: magie, kẽm, sắt, canxi, niacin, riboflavin và vitamin E,… Yuzu giàu chất oxi hóa như  flavonoid, carotenoids  và limonoid. Đây đều là các chất có tác dụng giảm viêm, ngăn cản các tế bào ung thư và hỗ trợ các bệnh về tim mạch.

Rượu Sake Yuzu là loại rượu gì?

Rượu Sake Yuzu là rượu hoa quả được ưa chuộng hàng đầu không chỉ của nam giới Nhật Bản. Đối với phụ nữ Nhật, các loại rượu được  lựa chọn khắt khe hơn rất nhiều lần, từ hương vị, sự đa dạng, đến tác dụng tới sức khỏe, và đặc biệt là sắc đẹp.

sake-mix-yuzu3

Thành phần chính trong rượu Sake Mix Yuzu là trái Yuzu tươi, nước, men rượu, có thể thêm nước cam, nước chanh hoặc nước ép táo để tạo nên hương vị thanh mát hơn.

Với nồng độ cồn trung bình từ 3 – 10%, rượu Sake Yuzu mang lại cảm giác sảng khoái cho người sử dụng. Hương vị thơm ngọt ở đầu lưỡi, kết hợp cùng vị chua dịu nhẹ cùng một chút đắng thoảng qua tạo nên sự hấp dẫn, cuốn hút đến kỳ lạ.

Cách thưởng thức rượu Sake Yuzu

Thông thường, rượu Sake Yuzu được ủ lạnh, uống trực tiếp với đá để cảm nhận hương vị rượu trái cây nguyên bản, thơm ngon. Tuy nhiên, bên cạnh đó, pha chế rượu Sake Yuzu làm Cocktail để tạo nên cảm giác mới mẻ cũng là một trong những lựa chọn khá thú vị của các Bartender chuyên nghiệp.

Một số loại Cocktail đơn giản, dễ làm khi kết hợp từ rượu Sake Yuzu: Yuzu Gin Sour Cocktail, Yuzu Margarita Cocktail, Yuzu Chuhai Cocktail, Sparkling Yuzu Cocktail …

Ngoài ra, rượu Sake Yuzu còn được sử dụng để chế biến các món ăn, đặc biệt tốt trong việc khử tanh các loại thủy hải sản.

sake-mix-yuzu4

“Sự lợi hại” mang tên Rượu Sake Yuzu

Không phải đơn giản mà rượu Sake Yuzu được coi là “ thức uống không thể thiếu” trong các bữa tiệc của Nhật Bản, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ. Giàu vitamin C, các vitamin nhóm B và khoáng chất giúp làn da phái yếu trở nên sáng đẹp, căng bóng, mịn màng hơn, thậm chí các vết mụn thâm trên da có thể được loại bỏ nhanh chóng.

Một số nghiên cứu cho thấy, rượu Sake Yuzu giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn. Do đó, rượu Sake Yuzu thường được sử dụng vào bữa ăn tối để cải thiện tối đa chuyển hóa chất và lưu thông tuần hoàn máu.

Với nhiều ưu điểm nổi bật và các lợi ích cho sức khỏe, rượu Sake Yuzu ngày được sử dụng rộng rãi tại tất cả các quốc gia trên toàn Thế giới, xuất hiện đa dạng hơn trong các bàn ăn của gia đình, các buổi tiệc lớn… Và còn là một món quà tặng đặc biệt dành cho bạn bè, người thân trong các dịp quan trọng. Rượu Sake Yuzu – hương vị mới lạ mà rất quen thuộc. Hãy thử trải nghiệm và cảm nhận khi nhé!

Thưởng thức rượu Sake Yuzu đến từ thương hiệu Ippin Việt Nam 

 Nhắc tới Sake Yuzu của Nhật, bạn sẽ tìm thấy cả trăm thương hiệu. Thế nhưng Ippin Sake Yuzu vẫn luôn là lựa chọn tuyệt vời của nhiều chị em bởi hương vị tinh khiết, đậm nét truyền thống. Ippin với tuổi đời thương hiệu tới 200 năm tuổi, nổi tiếng bởi việc lựa chọn nguyên liệu, hạt gạo nguyên chất đặc biệt cùng quy trình lên men hoàn hảo. 

Sake Yuzu của Ippin đạt nồng độ cồn 8%, đạt mức vừa phải, rất thích hợp với nhiều đối tượng. Bạn có thể thưởng thức Sake Yuzu của Ippin như một thức uống giải khát cocktail cho ngày hè oi ả. Còn chần chờ gì nữa, trải nghiệm hương vị rượu Sake Yuzu thơm ngon chuẩn vị Nhật ngay tại Việt Nam khi đặt mua từ nhà phân phối chính hãng Ippin Việt Nam. 

——

Ippin Sake Viet Nam – Tinh hoa đối ẩm

Hotline 032 850 3005 (Mr. Minh Anh)