Mua rượu sake số lượng lớn  ở đâu uy tín?

Mua rượu sake số lượng lớn ở đâu uy tín?

Rượu Sake từ lâu được biết đến như một trong những mỹ tửu của xứ phù tang. Vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản, sake đã và đang chinh phục những thực khách khó tính nhất trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Ngày nay, sake không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình ấm cúng mà còn thường xuyên có mặt trong những bữa tiệc đám cưới, thôi nôi, sự kiện hoành tráng. Vì vậy, “mua rượu sake số lượng lớn ở đâu uy tín?” chính là câu hỏi làm không ít các chủ nhà hàng đau đầu.

Những lưu ý khi tìm mua rượu sake ít người biết

Sake được biết đến như một loại rượu với nhiều hương vị đa dạng và để thưởng thức loại mỹ tửu này không phải ai cũng biết tường tận. Để chọn mua được những chai sake ngon nhất, người dùng không thể bỏ qua những bí quyết sau:

  • Tỷ lệ xát gạo: Đây là yếu tố quyết định hương vị chính yếu của chai rượu sake bạn định mua. Tỷ lệ xát gạo nghĩa là tỷ lệ giữa phần gạo còn lại sau khi đánh bóng so với khối lượng ban đầu. Ví dụ, tỷ lệ xát gạo 80% nghĩa là sau khi đánh bóng, tách chất béo và protein, phần gạo còn lại là 80% so với khối lượng trước khi bóc tách. Tỷ lệ xác gạo càng cao ( từ 70% trở lên) sẽ cho ra hương vị đậm đà, thô ráp với nhiều umani.
  • Loại men làm rượu: Ngoài tỷ lệ xát gạo thì loại men làm rượu cũng là một trong những yếu tố then chốt tạo nên hương vị rượu sake. Một trong những loại men phổ biến để làm nên những chai rượu sake hảo hạng chính là men Koji. Đây là một loại nấm men cho phép phân hủy sinh học tinh bột trong gạo thành đường, tạo điều kiện cho quá trình lên men.
  • Gạo nấu rượu. Sake là loại rượu làm từ gạo, chính vì vậy, khâu lựa chọn gạo cũng mang tính quyết định đến chất lượng rượu sake. Hiện nay có rất nhiều loại gạo được dùng phổ biến để tạo nên những chai sake có hương vị khác nhau. Nổi bật trong số đó là gạo Yamada Nishiki. Đây là loại gạo được mệnh danh là “vua của các loại gạo sake”.
mua-ruou-sake-so-luong-lon1

Để thưởng thức sake đúng cách bạn cần hiểu rõ bí quyết để có thể mua được một chai rượu ngon

Mua rượu sake số lượng lớn ở đâu uy tín?

Đây là một trong những bài toán đòi hỏi người quản lý nhà hàng phải tìm ra lời giải thỏa đáng nếu muốn phục vụ loại mỹ tửu này đến với thực khách. Hiện nay, vì là một trong những loại rượu ngon, dễ uống nên trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán rượu sake với nhiều loại hương vị đa dạng. Tuy nhiên, để có thể tìm được một địa chỉ cung cấp rượu sake chính hãng uy tín lại là một câu chuyện khác.

mua-ruou-sake-so-luong-lon2

Thưởng thức rượu sake trong những buổi tiệc quan trọng đang dần chiếm xu hướng!

Một trong những tên tuổi nổi bật trong “làng rượu sake” Việt Nam bạn có thể tin tưởng đó là Sake Ippin Việt Nam. Đây là đối tác trực tiếp và độc quyền của thương hiệu rượu Sake Ippin. Đây là thương hiệu hàng đầu Nhật Bản của dòng họ Yoshikubo với hơn 200 năm nấu rượu. Đến với Ippin Sake Việt Nam, bạn hoàn toàn có thể an tâm mua rượu sake chính hãng với số lượng lớn. Sake Ippin Việt Nam đem lại dịch vụ cung cấp rượu cho các sự kiện lớn như đám hỏi, đám cưới, hội nghị đối tác…

Bảo quản rượu Sake trong thời gian dài  

Đây chắc hẳn cũng là một trong những vấn đề mà những người nhập rượu sake số lượng lớn phải quan tâm. Thông thường, nếu trưng bày rượu ở trên kệ, nhiệt độ phòng và tròng thời gian dài, rượu sake có xu hướng thay đổi về cả màu sắc lẫn hương vị so với thời gian đầu khi mới sử dụng. Điều này cũng không hẳn là xấu bởi sự thay đổi này không đồng nghĩa với việc rượu bị hỏng. Tuy nhiên, đây cũng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến trải nghiệm của khách hàng.

mua-ruou-sake-so-luong-lon3

Bảo quản khi trưng bày rượu sake luôn là một trong những vấn đề khó của những người tìm mua số lượng lớn.

Nếu bạn trưng bày rượu sake trong một thời gian dài, bạn nên để trong tủ mát và hạn chế ánh sáng chiếu trực tiếp. Điều này giúp cho màu sắc và hương vị, vốn là 2 yếu tố đặc trưng của một loại rượu, không bị tác động nhiều. 

Ngoài ra, khi bảo quản, bạn nên chú ý đến thời gian ghi trên chai rượu. Thông thường, đây là thời gian cho biết ngày sản xuất của rượu chứ không phải hạn sử dụng. Đối với một chai rượu sake thông thường, hương vị và màu sắc có thể duy trì trong vòng một năm nếu tuân thủ đúng những nguyên tắc bảo quản tối thiểu.

——

Ippin Sake Viet Nam – Tinh hoa đối ẩm Hotline 032 850 3005 (Mr. Minh Anh)

Trả lời