Sake Nhật Bản, thưởng thức ở nhiệt độ nào là phù hợp nhất?

Sake Nhật Bản, thưởng thức ở nhiệt độ nào là phù hợp nhất?

Sake Nhật Bản được biết đến là loại rượu truyền thống với rất nhiều cách uống. Vậy, loại rượu này thưởng thức ở nhiệt độ nào là phù hợp nhất? Có thể mua rượu sake uy tín ở đâu Việt Nam? Hãy để Ippin giúp bạn tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây.

Khám phá 3 mức nhiệt độ hoàn hảo để thưởng thức rượu Sake

Bạn thường uống rượu Sake bằng cách nào? Bạn thích thưởng thức nóng hay lạnh? Kể cả là hâm nóng, làm lạnh hay uống trực tiếp đều là cách làm đúng. Nhưng có một sự thật có thể bạn không biết đó là mỗi loại rượu Sake đều có những đặc điểm riêng và chúng sẽ chuẩn vị, ngon nhất ở một phạm vị nhiệt độ thích hợp. Ippin sẽ giới thiệu chi tiết đến bạn ngay sau đây.

Rượu Sake uống ở nhiệt độ nào là ngon nhất

Thưởng thức Sake lạnh

Vào những ngày hè, người Nhật thường có kiểu uống Sake ướp lạnh. Sở dĩ có hình thức này ra đời là bởi sau quá trình chế biến, gạo đã được mài bóng tối đa, tỷ lệ hạt còn lại rất thấp. Điều này đặc biệt phù hợp để ướp lạnh.

Với cách thưởng thức này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng, tươi mát từ trái cây. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu Sake lạnh dao động từ 7 đến 10 độ. Để làm lạnh rượu, bạn có thể cho chai rượu trực tiếp vào tủ lạnh hoặc ướp chúng trong thùng đá.

Ướp lạnh Sake sẽ giúp cho hương vị rượu nhẹ nhàng, tươi mát

Tuy nhiên, đối với dòng rượu Sake Ginjo, bạn chỉ nên làm lạnh ở nhiệt độ từ 10-15 độ. Bởi khi hạ nhiệt độ thấp hơn, hương vị của rượu sẽ trở nên nhạt nhẽo hoặc bị đắng.

Uống Sake ấm

Vào mùa đông lạnh giá, những ly rượu Sake ấm nóng rất phù hợp để thưởng thức, nhâm nhi. Nhưng làm thế nào để uống rượu sake nóng một cách thích hợp? Lưu ý đầu tiên bạn cần nhớ đó là tuyệt đối không bỏ vào lò vi sóng hoặc đun nóng rượu trực tiếp như bạn đun nước. Điều này sẽ làm phá vỡ cấu trúc rượu, hương vị sẽ không còn thơm ngon như lúc ban đầu.

Cách thưởng thức rượu Sake ấm nóng tốt nhất là đổ rượu vào bình gốm nhỏ Tokkuri và cho bình ngâm trong nồi nước nóng. Đặt bình rượu trong đó cho đến khi nhiệt độ rượu Sake lên tới 40 đến 60oC là đạt tiêu chuẩn. Bạn chỉ cần lấy bình ra, rót vào cốc và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Nhiệt độ thích hợp khi uống nóng là 40 đến 60oC

Với cách uống rượu Sake ấm nóng, bạn sẽ cảm nhận được rất rõ hương vị đậm đà và mùi thơm nhẹ của gạo. Vì vậy, phương pháp này đặc biệt phù hợp khi bạn thưởng thức loại rượu có tỷ lệ đánh bóng cao như Junmai và Honjo.

Sử dụng rượu Sake ở nhiệt độ thường

Ngoài hai cách thường thức trên, còn 1 cách uống rượu Sake chuẩn vị nữa đó chính là uống trực tiếp rượu ở nhiệt độ phòng. Người Nhật thường gọi hình thức phục vụ này là Hiya. Tuy nhiên, nhiệt độ phòng ở đây không phải là nhiệt độ phòng tự nhiên mà là nhiệt độ tiêu chuẩn trong phòng. Và mức nhiệt hoàn hảo nhất để thưởng thức đó là khoảng 15 đến 20 độ C.

Điều này có nghĩa là dù là mùa đông hay mùa hè, bạn chỉ cần làm mát rượu ở nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C là có thể thưởng thức chuẩn hương vị. Những người sành rượu thường rất thích cách uống này bởi nó mang đến hương vị đúng chuẩn một cách trung thực nhất.

Khi rượu Sake được phục vụ ở nhiệt độ phòng, người Nhật gọi nó là Hiya. . Nhiệt độ phòng trung bình thường rơi vào khoảng . Điều này có nghĩa là bạn cần làm mát rượu vào mùa hè nóng nực và làm ấm rượu vào mùa đông lạnh. Những người sành rượu rất thích khoảng nhiệt độ này bởi vì họ có thể cảm nhận hương vị rượu một cách trung thực nhất.

Mua rượu sake uy tín, yếu tố để có được chai rượu ngon, chuẩn vị

Ngoài việc biết cách thưởng thức rượu ngon thì việc tìm địa chỉ mua rượu sake uy tín cũng rất quan trọng để có thể cảm nhận được chuẩn hương vị của loại rượu truyền thống này. 

Với sự tràn lan trên thị trường hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán rượu ra đời với đa dạng các loại rượu, mức giá khác nhau. Điều này khiến khách hàng vô cùng hoang mang khi tìm mua. Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm kém chất lượng vẫn có những thương hiệu lâu năm khẳng định được mình trên thị trường. Một trong số đó phải nói đến IPPIN Việt Nam – Thương hiệu rượu Sake nhập khẩu trực tiếp tại Nhật Bản.

Với kinh nghiệm và những thành quả đạt được, IPPIN tự tin sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, ngon chuẩn vị với mức giá ưu đãi nhất. Đồng thời, Ippin cũng mang đến cho người dùng nhiều lựa chọn rượu để phù hợp với khẩu vị của người dùng.

Cách thưởng thức rượu Sake Nhật Bản rất thú vị phải không? Hy vọng, những chia sẻ trên của Ippin có thể giúp bạn tìm được cách uống phù hợp nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn đang tìm địa chỉ mua rượu Sake uy tín nhé!

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU IPPIN VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 449 Ngọc Thụy, Quận Long Biên, TP Hà Nội

Thông tin liên hệ:

Khu vực miền Bắc: Mr. Minh Anh

Tel: (84.24) 3732 6736

Phone: (84) 32 850 3005

Email: sales@ippin.vn